| Фізаліс (лат.
Physalis) – найбільший рід рослин сімейства Пасльонові, часто порівнюється з
томатами (Solanum lycopersicum). У народі його називають смарагдовою ягодою
або земляний журавлиною (хоча до журавлини він ніякого відношення не
має).Плід змазаний клейкою речовиною і знаходиться всередині сильно
розрослася квіткової чашечки-чохлика, який в зрілості розкривається. Якщо
фізаліс зібрати недостиглим, то він прекрасно збережеться всю зиму. Фізаліс
можна можна маринувати, додавати в торти і в’ялити.) я пропоную Вам варіант
дуже легкого салату. що стосується подання, то в човниках з цикорію можна
подати практично будь-яку закуску на Ваш смак і це буде зітреться красиво і
оригінально.)) Інгредієнти: сіль – 1 щіпка,цикорій – за смаком,фізаліс – за
смаком,авокадо – за смаком,шинка – за смаком,йогурт – за смаком Рецепт:
Розбираємо цикорій на \човники\,фізаліс… порізала кожну ягідку фізалісу на
6 частин, авокадо моєму, чистимо і нарізаємо дрібним кубиком,шинку так само
ріжемо дрібним кубиком. солимо, перчимо, заправляємо салат за смаком або
майонезом, або йогуртом і викладаємо на цикорій, викладаємо \ човники \ на
тарілку і прикрашаємо фізалісом |