Салат з гіро-стейком (з заправкою “Цацикі”)
Хрусткий зелений салат з салатом ромен, печеним червоним перцем, оливками каламата, помідорами та сиром фета заправляється огірково-лаймовим соусом цацикі та прикрашається шматочками стейка-гриль і золотистими пітами.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також публікують власні рецепти.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 ½ фунта стейка зі спідниці
- 1 ½ склянки маринаду Newman’s Own® з травами та смаженим часником
- 1 ½ склянки простого нежирного йогурту
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайної ложки паприки
- 2 столові ложки легкого лаймового вінегрету Newman’s Own® Lighten Up® Light Lime Vinaigrette
- 1 великий огірок без насіння, 1/2 натертий на тертці для заправки, 1/2 нарізаний кубиками для салату
- 4 лаваші або кишені, розрізані на чверті
- 2 головки салату ромен, нарізані
- ½ склянки консервованого смаженого червоного перцю, нарізаного
- ½ склянки розрізаних навпіл оливок каламата
- ½ червоної цибулі, тонко нарізаної
- 2 помідори, очищені від насіння і нарізані кубиками
- ½ склянки розкришеного сиру фета
Приготування
- Замаринувати стейк маринадом на 30 хвилин або довше. Нагріти сковороду-гриль у приміщенні або на відкритому грилі на сильному вогні.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 521 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 521 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 23% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрій 1306мг | 57% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 6г | 23% |
| Всього цукрів 15г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 71 мг | 355% |
| Кальцій 348мг | 27% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1007мг | 21% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com