Салат з грейпфрутом

Салат можна брати будь — радіккіо, руколу, кучерявий ендівій і т. п. Інгредієнти: листя салату – 1 упаковка,грейпфрут – 1 шт. Кедрові горішки – 100 г,олія оливкова – 4 ст. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді. Грейпфрут почистити, половину м’якоті розділити на часточки, очистити від плівок. З другої половини грейпфрута вичавити сік, додати оливкову олію, сіль і перець. Перемішати листя салату з часточками грейпфрута, полити заправкою, ще раз обережно перемішати і посипати кедровими горіхами.