| Цей салат вже кілька років присутній на нашому святковому столі. Він один з моїх улюблених. Готується швидко, а смак не забитий. Пригощати. Інгредієнти: кальмари варені – 200 г,перець болгарський – 1 шт. спаржа – 50 г,маслини – 50 г,салат листовий – 50 г,майонез – 4 ст. л. Рецепт: Кальмар обдати окропом і очистити від плівки і нутрощів. Покласти в солону, киплячу воду. Довести до кипіння, варити 1 хвилину і злити воду. Покласти в пакет, зав’язати і залишити до охолодження. Нарізати соломкою.Нарізати соломкою очищений від насіння болгарський перець.Консервовану соєву спаржу порізати. Інша її назва фучжу.Маслини без кісточок, порізати коліщатками.Листовий салат порізати, але краще порвати руками.Все з’єднати, перемішати, додати майонез і подавати.Приємного апетиту!!! |