Салат з куркою, ягодами, пеканом та козячим сиром

Приголомшливо соковитий, смачний і ніжний салат мого кулінарного марафону! Курку, безумовно, можна відварити – корисніше буде, але у мене саме таке бачення рецепта. Інгредієнти: шпинат – 2 жмені,курячі грудки – 3 шт. Полуниця – 1 жменя,козячий сир м’який – за смаком,оливкова олія – за смаком,перець чорний мелений – за смаком Рецепт: Курку порізати на невеликі шматочки, приправити сіллю, перцем і обсмажити на невеликій кількості олії, до легкої золотистої скоринки. Остудити або зберігати теплою. Пекан, за бажанням, підсушити на окремій сухій сковороді. У мисці з’єднати шпинат, курку, малину, полуницю, заправити оливковою олією. При подачі присипати сиром і горіхами.