| Дуже смачний ситний
салатик, який здатний замінити повноцінний обід 🙂 Інгредієнти: квасоля –
800,качина грудка – 350,цибуля ріпчаста – 1 шт. огірки солоні – 4 шт.
маринований перець – 200 г,масло рослинне – 5 ст. л. яблучний оцет – 2 ст. л.
сіль – 0,5 ч. л. Рецепт: Лук очистити, нарізати тонкою соломкою або
півкільцями. Скласти на тарілочку і скропити оцтом, залишити хвилин на 10.Тим
часом підготуємо все інше. Всі інгредієнти ріжемо кубиком. Огірок…Перець,
можна використовувати запечений болгарський….Качину грудку, але можна
використовувати будь-яке доступне мяско….Всі інгредієнти разом з квасолею
кладемо в глибоку миску, солимо за смаком і заправляємо рослинною або
оливковою олією, кому як подобається.Перекладаємо салатик в салатник,
посипаємо нарубаною зеленню для краси і подаємо на стіл ))) |