Салат з шпинату і м’яти з лимоном

Для цього салату можна використовувати молодий шпинат, а можна і той, що постарше-посочнее, тільки як слід переберіть листя і дрібно їх порубаєте. Інгредієнти: свіжий шпинат – 150 г,лимон – 1 шт. М’ята – 1 пучок оливкова олія – 3 ст. ложки Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Шпинат вимити і просушити, потім крупно нарізати. З’єднати шпинат з листям м’яти. З лимона зрізати шкірку і нарізати м’якоть кружками товщиною 5 мм, а потім розрізати кожен гурток ще на 8 частин. Перемішати лимон зі шпинатом і листям м’яти, посолити і поперчити, скропити оливковою олією, ще раз перемішати і подавати відразу ж.