Салат можна не підсолювати. Добре підійдуть оливки зі зниженим вмістом солі і фаршировані лимоном.
Майонез можна замінити сметаною, цибулю – ромен-салатом або латуком.
Інгредієнти:
- часник – 1 голівка,
- рис – 100 г,
- сіль – 1 щіпка,
- цибуля червона – 150 г,
- тунець консервований – 1 банка,
- оливкова олія – 1 ст. л.
- пармезан – 150 г,
- оливки – 150 г,
- яйця перепелині – 4 шт.
- майонез – 5 ст. л.
Рецепт:
Зварити й остудити рис. Змішати рис, тунець, тертий на тертці пармезан, яйця, порізані часточками оливки і півкільця червоної цибулі. Заправити соусом з оливкової олії, майонезу, дрібно нарізаного часнику.