fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Салат Ж

Ж-тому що жіночий. Для дівчаток. Легкий в приготуванні і необтяжливий для живота. Така собі фантазія на тему цезаря. (Хлопчикам теж можна дати трошки, якщо слухалися і вели себе добре, але для них я скоро викладу Салат М) Інгредієнти: сир твердий – 100 г бекон – 100 г,капуста пекінська – 1 качан,яйце – 4 шт. гірчиця діжонська – 1 ст. л. бальзамічний оцет – 2 ст. л. сіль – 1 щіпка Рецепт: Зварити яйця круто, остудити, очистити, крупно порубати,Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями. Викласти в глибоку мисочку, залити окропом і залишити остигати. Коли вода стане теплою (хвилин через 15), віджати від неї цибулю. У тій же мисочці збризнути цибулю оцтом і залишити маринуватися, поки ви ріжете все інше,смужки Порізати на шматочки бекону,Дрібно порубати капусту,Нарізати сир кубиками або смужками,Зробити заправку: змішати залишився від маринаду лука оцет з гірчицею.Все акуратно перемішати. Спробувати на сіль – я зазвичай якщо і солю, то зовсім трохи, тому що бекон вже солоний, сир – теж.При подачі можна додати сухарики-крутони і прикрасити зеленню. Як варіант.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *