Салат \\Зимові квіти\\

Смачний і ефектний салат! Інгредієнти: морква – 2,волоські горіхи – 150 шт. Часник – 2 шт. Яйця курячі – 1 шт. Сметана – 70 мл,гірчиця – 1 ч. л. Спеції – за смаком,чорний перець – 1 щіпка Рецепт: Моркву очищаємо і натираємо на дрібній тертці, з часником чинимо так само. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою ножа або качалки. Все це змішуємо, додаємо сметану, гірчицю,перець,сіль і як слід перемішуємо. Беремо велику тарілку,в центр викладаємо салат гіркою,в центрі робимо поглиблення,,Редьку-дайкон нарізаємо вздовж тонкими смужками,це будуть пелюстки, Ці пелюстки викладаємо по периметру салату. У заглиблення кладемо зелений горошок,а в центр покласти кружечок з яєчного білка. По центру пелюсток додаємо перець і трохи солі. Для прикраси додаємо петрушку.