Секретний соус для спагетті
Цей соус для спагетті є “секретним”, тому що в ньому “заховано” багато цибулі та моркви. Мій чоловік і діти обожнюють його – я щоразу збільшую рецепт вчетверо, а надлишки заморожую в пакетах із застібкою-блискавкою.
Оновлено 22 вересня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ фунта яловичого фаршу
- ½ фунта італійської ковбаси
- 4 моркви, четвертинки
- 1 велика цибулина, четвертинка
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (30 унцій) банка подрібнених помідорів
- 1 (30 унцій) банка томатного соусу
- 2 столові ложки сушеного орегано
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка меленої кориці
- сіль за смаком
Приготування
- Нагріти велику сковороду на середньому вогні. Готувати і перемішувати яловичину та італійську ковбасу на гарячій сковороді, поки вони не підрум’яняться і не стануть крихкими, від 5 до 10 хвилин; злити і викинути жир.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 95 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 20 | |
| Калорії 95 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 5 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 386 мг | 17% |
| Загальний вуглевод 10г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 9 мг | 43% |
| Кальцій 42 мг | 3% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 376 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com