| Для цього рецепта найбільше підходить сир типу маскарпоне зниженої жирності. Інгредієнти: філе жирної оселедця — 4 шт.»,»великі зелені яблука — 2 шт.»,»вершковий сир — 200 г»,»довгий огірок — 1 шт.»,»лимон — 0,5 шт.»,»часник — 1 зубчик»,»олія оливкова — 1 ст. л.»,»перець білий мелений — 1 щіпка» Рецепт: «Часник почистити, видалити серцевину.»,»З половинки лимона вичавити сік.»,»Філе оселедця нарізати великими шматками і помістити в блендер (кілька шматочків залишити), додати вершковий сир, часник, сік лимона, оливкова олія, перець і збивати до отримання однорідної маси.», «Яблука нарізати кружальцями товщиною 5 мм. ложкою викласти 1?2 ст. ложки оселедцевою маси на один гурток яблука, зверху накрити іншим гуртком яблука.»,»З огірків зняти шкірку таким чином, щоб вийшла довга зелена стрічка шириною приблизно 1 см, і обвити нею оселедцеву масу, яка знаходиться між яблуками.», «Зверху прикрасити залишилися шматочками оселедця. |
