fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сендвіч з шинкою, соліннями і сиром

Як приготувати сендвіч з сиром і шинкою: рецепт Інгредієнти: вчорашній житній хліб – 2 шматка,тонко нарізана шинка – 100 г,капуста квашена – 1 жменя,перець маринований – 1 шт. Огірки малосольні – 0,5 шт Черемша – 4 гілочки,сир маасдам – 20 г,картопля молода – 1 шт. Яєчні жовтки – 1 шт. Часник – 2 зубчики часнику,оливкова олія – 100 мл,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Картоплю відварити в мундирі. Часник розчавити плоскою стороною ножа і, видаливши серцевину, розтерти з сіллю в пюре. Приготувати заправку: жовток кімнатної температури з’єднати з часником і, збиваючи міксером, по краплі вливати олію. Відварену картоплю почистити і розтерти виделкою в пюре, додати трохи яєчно-масляної суміші, вимісити, потім ввести решту яєчну суміш і все перемішати. Хліб підсушити в тостері. Сир і малосольный огірок нарізати тонкими смужками (можна це зробити картоплечисткою). Черемшу і маринований перець порізати. Хліб змастити картопляно-яєчної заправкою, покласти на кожен шматок пару скибочок шинки, перець, черемшу, капусту, нарізаний огірок і сир.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *