Ще один грушевий десерт з мигдалем

Цей божественний десерт подають на стіл у тій же формі, в якій запікають. Це не торт, а мигдальний крем з грушами. Їдять його охолодженим. Поєднання груш з мигдалем-це щось запаморочливе! Інгредієнти: груші – 2 шт. Лимони – 1 часточка,цукор – 270 г масло вершкове – 120 г,мигдальна борошно – 120 г,борошно – 25 р,яйце – 1 шт. Печиво – 2 шт. Сіль – 1 щіпка,кориця – за смаком Рецепт: Зняти шкірку з груш і нарізати їх на часточки. Поварити груші в 500 мл води з 120 гр цукру, паличкою кориці і часточкою лимона близько 10 хвилин. Збити масло з 150 гр цукру хвилин 10. Додати одне яйце, мигдальне і звичайну муку,розкришене печиво і щіпку солі. Перекласти вийшов крем у форму для випічки і розрівняти лопаткою. Зверху розкласти груші і присипати ще одним раскрошенным печивом. Запікати 20 хвилин при 180°. Подавати в тій же формі,охолодженим.