fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Щі з щавлю

Як спекти ватрушки з сиром в духовці, як приготувати борщ з щавлю, класичний тірамісу, телятину у вині: відео і рецепт Інгредієнти: щавель – 3 пучка,картопля – 7 шт. яйце – 3 шт. кріп – 1 пучок,лук зелений – 1 пучок,петрушка – 1 пучок,курячий або овочевий бульйон – 1 0,5 л,сметана жирна – 200 г,вершкове масло – 1 ст. л. перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Бульйон розігріти у великій каструлі. Картоплю почистити, нарізати невеликими шматочками, додати в бульйон і варити 15 хвилин. Щавель вимити, перебрати і просушити. Розігріти в сковороді вершкове масло, злегка загасити щавель і додати його в бульйон. Якщо потрібно, посолити і поперчити. Зелень вимити, висушити, дрібно порубати і всипати в суп. Яйця зварити круто, теж дрібно порубати, розкласти в тарілки і залити гарячим супом. Подавати зі сметаною.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *