Шоколадний чізкейк “Капучіно
Цей рецепт стає улюбленим, як тільки його спробують. Колись його називали “гріховно насиченим і оксамитовим”. Найкраще готувати за день до подачі на стіл.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 71
Додатковий час:
2 год. 30 хв.
Загальний час приготування
1 – 9 або 10-дюймовий торт
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 чашка крихт шоколадного печива
- ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 2 столові ложки білого цукру
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- 3 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, розм’якшеного
- 1 склянка білого цукру
- 3 яйця
- 8 (1 унція) квадратиків напівсолодкого шоколаду
- 2 столові ложки вершків для збивання
- 1 склянка сметани
- ¼ чайної ложки солі
- 2 чайні ложки гранул розчинної кави, розчинених в 1/4 склянки гарячої води
- ¼ склянки лікеру зі смаком кави
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1 склянка жирних вершків для збивання
- 2 столові ложки кондитерської цукрової пудри
- 2 столові ложки лікеру зі смаком кави
- 1 (1 унція) квадратна плитка напівсолодкого шоколаду
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть маслом одну 9 або 10-дюймову пружинну форму.
Зробити шоколадне листя: Розтопіть 1 унцію напівсолодкого шоколаду в каструлі або мисці, поставленій над киплячою водою, розмішайте до однорідності. Змастіть справжнє нетоксичне листя рослин (наприклад, листя апельсина) з одного боку розтопленим шоколадом. Заморозьте до застигання, а потім зніміть листя. Заморозьте шоколадне листя до тих пір, поки не знадобиться.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 619 | Калорії |
| 45g | Жир |
| 45g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 619 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 45 г | 58% |
| Насичені жири 27г | 135% |
| Холестерин 158мг | 53% |
| Натрій 333мг | 14% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 37г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 93мг | 7% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 157 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com