Шоколадний крем

Дуже шоколадний! Інгредієнти: молоко — 500 мл,шоколад гіркий — 150 г,цукор — 75 г,желатин — 1,ваніль в стручках — 3 ч. л. Рецепт: Замочуємо желатин в холодній воді 1:8 на 30 хвилин. Шоколад ламаємо на дрібні шматочки, регулярно помішуючи, розтоплюємо його на повільному вогні в молоці. Додаємо ваніль і желатин, тримаємо ще 2 хвилини на вогні, потім знімаємо. Розливаємо по формах, прибираємо в холодильник на 2 години, щоб крем повністю застиг. Акуратно виймаємо з формочок, прикрашаємо збитими вершками і подаємо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.