| Дуже важливо, щоб дно
посуду, в якій ви розтоплюєте шоколад, не стосувалося киплячої води. Арахіс
можна взяти і солоний — вийде дуже цікавий смак! Інгредієнти: борошно — 125
г»,»чорний шоколад в краплях — 200 г»,»чорний шоколад —
100 г»,»цукор коричневий — 150 г»,»вершкове масло — 135
г»,»арахісове масло — 0,25 банки»,»несолоний арахіс — 2
жмені»,»яйця курячі — 2 шт.»,»розпушувач — 10 г»,»ванільний
екстракт — 0,5 ч. л.»,»сіль морська — 0,25 ч. л.» Рецепт:
«Духовку попередньо розігріти до 180град.С.»,»Шоколадні краплі
розтопити на водяній бані.», «З’єднати 125 г попередньо
розм’якшеного вершкового масла з цукром, влити ванільний екстракт і збити все
в блендері з насадкою-віночком на невисокій швидкості.»,»Коли маса
посвітлішає і стане однорідною, по одному додати яйця і збити ще
трохи.»,»Арахіс подрібнити в блендері, так щоб залишилися великі
шматочки.»,»Борошно перемішати з розпушувачем і
сіллю.»,»В яєчно-цукрову суміш додати арахісове масло, борошно з
розпушувачем і подрібнені горіхи, все перемішати, потім влити розтоплений
шоколад і вимішати тісто.»,»Невелику форму для випічки вистелити
папером, змазаним вершковим маслом, викласти тісто і розрівняти його.»,
«Плитку шоколаду поламати невеликими шматочками і увіткнути їх в
тісто.»,»Випікати пиріг в розігрітій духовці 25?30 хвилин. |
