| Знову перед вами
результат колективної творчості: пиріг — мій, ідея полити його коньяком —
чоловіка, він взагалі любить всякі «п’яні» тістечка. Складові: фундук-300 г”,
“шоколад чорний-250 г”, “цукровий пісок-200 г”,
“масло вершкове-160 г”, ” яйце-4 шт.”, “бренді-50
мл”, ” сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку
попередньо розігріти до 160°С.\r\n\r\n”,”Фундук подрібнити в
блендері у велику крихту.”,”Шоколад і 150 г попередньо
розм’якшеного вершкового масла розтопити на водяній бані.”,”Жовтки
відокремити від білків, білки відправити в холодильник.”, “Жовтки
збити з цукром, потім змішати з шоколадом і горіхами.”,”Білки збити
з дрібкою солі в міцну піну і ввести їх в шоколадно-горіхову
масу.”,”Форму змастити вершковим маслом, викласти в неї тісто і
випікати в розігрітій духовці 10 хвилин, потім зменшити температуру до 150°С
і випікати ще 45 хвилин.”, “Торт остудити і полити бренді. |