| Знову перед вами
результат колективної творчості: пиріг — мій, ідея полити його коньяком —
чоловіка, він взагалі любить всякі «п’яні» тістечка. Складові: фундук-300 г»,
«шоколад чорний-250 г», «цукровий пісок-200 г»,
«масло вершкове-160 г», » яйце-4 шт.», «бренді-50
мл», » сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку
попередньо розігріти до 160°С.\r\n\r\n»,»Фундук подрібнити в
блендері у велику крихту.»,»Шоколад і 150 г попередньо
розм’якшеного вершкового масла розтопити на водяній бані.»,»Жовтки
відокремити від білків, білки відправити в холодильник.», «Жовтки
збити з цукром, потім змішати з шоколадом і горіхами.»,»Білки збити
з дрібкою солі в міцну піну і ввести їх в шоколадно-горіхову
масу.»,»Форму змастити вершковим маслом, викласти в неї тісто і
випікати в розігрітій духовці 10 хвилин, потім зменшити температуру до 150°С
і випікати ще 45 хвилин.», «Торт остудити і полити бренді. |
