fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Шоколадно – ванільний пиріг

Пиріг дуже простий у приготуванні і завжди виходить смачним, а найголовніше, що сім’я його дуже любить. Інгредієнти: яйце – 4 шт. Масло вершкове – 100 г,цукор – 100 г,цукор ванільний – 1 пакет,сметана – 2 ст. л. Какао – 2 ст. л. Борошно – 1 г,молоко – 1 ст. л. Розпушувач – за смаком,глазур – за смаком Рецепт: Збиваємо білки в міцну піну, додаємо частину цукру. Окремо збиваємо жовтки і додаємо решту цукру і ваніль, поки жовтки не посвітлішають. В жовткову суміш додаємо розм’якшене масло, сметану й поступово втручається борошно, просіяне з розпушувачем і акуратно вводимо білкову масу,Тісто ділимо на дві частини, у другу частину добре вмішуємо какао, щоб не було грудочок. У мене пиріг розділений на дві частини, також можна зробити \зебру\, викладаючи шарами – 1 ст. л. світлого, 1 ст. л. шоколадного тіста. Ставимо в розігріту до 180 С духовку на 45-50 хвилин. Зверху полити шоколадною глазур’ю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *