Шпинат з грибами смажений
Шпинат з грибами смажений
Ми з чоловіком обожнюємо смажений шпинат, смажені гриби, смажену цибулю та смажений часник. Отже, ми кладемо все це разом з помідорами, щоб додати пікантності.
Опубліковано 11 березня 2013 р.
Додати фото 1
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії, розділені
- 1 середня цибулина, крупно нарізана
- 1 склянка нарізаних грибів портабелло
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 середній помідор, нарізаний
- 1 (8 унцій) пакет свіжого дитячого шпинату
- ½ чайної ложки солі, або за смаком
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю, або за смаком
- 2 столові ложки тертого пармезану або за смаком
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку олії у воку або глибокій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і обсмажувати до м’якості, від 3 до 5 хвилин, залежно від того, наскільки м’якою ви любите її бачити. Додати гриби і обсмажувати протягом 4-5 хвилин. Додати часник і смажити ще 1 хвилину. Додати помідори і готувати 1-2 хвилини. Перекласти суміш на тарілку і зберігати в теплі.
Примітка кухаря:
Чудовою особливістю цього рецепта є те, що всі інгредієнти та час приготування можна змінювати відповідно до ваших смаків. Крім того, за бажанням можна додати пластівці червоного перцю та/або італійську приправу.
Харчова цінність (на порцію)
| 109 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 109 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 378 мг | 16% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 22 мг | 111% |
| Кальцій 98 мг | 8% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 552мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com