| Шведський кекс.
Інгредієнти: пшеничне борошно, вершкове масло, цукровий пісок | Кулінарний
сайт Юлії Висоцької: рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 170
г”,”вершкове масло – 210 г”,”дрібний цукровий пісок – 150
г”,”яйця курячі – 2 шт.”,”нарізаний пластівцями мигдаль –
30 г”,”молоко – 1 ст. л.”,”розпушувач – 1 ч.
л.”,”ванільний екстракт – 1 ч. л.” Рецепт: “Духовку
попередньо розігріти до 200°С. “,”Збити 150 г попередньо
розм’якшеного вершкового масла з 125 г цукру. “,”Ввести яйця,
ванільний екстракт, розпушувач і 150 г борошна, все
вимішати.”,”Влити 5 ст. ложок води і ще раз перемішати.
“,”Довгу форму змастити вершковим маслом, викласти в неї тісто і
відправити в розігріту духовку. “,”Розтопити в сковороді 50 г
вершкового масла, додати цукор, що залишився і борошно, молоко і мигдальні
пластівці. Помішуючи, довести все до кипіння. “,”Через 30 хвилин вийняти
кекс з духовки, полити його мигдальною масою, повернути в духовку і випікати
ще 5 хвилин при тій же температурі. |