Сільська запіканка з копченою куркою і сиром

Картопляна запіканка з куркою: відеорецепт для сніданку Інгредієнти: курячі грудки копчені – 2 шт. Великий картопля – 3 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Сир брі – 50 г,невеликий пучок петрушки – 1 гілочка,невеликий пучок шніт-цибулі – 1 шт. Часник – 2 зубчики,сметана нежирна – 100 г,олія оливкова – 2 ст. л. Масло рослинне – 1 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 2/3 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200°С. Цибулину почистити і дрібно порубати. Часник почистити, розчавити ножем і дрібно порубати. Розігріти в сковороді оливкове масло і обсмажити цибулю і часник на невеликому вогні до прозорості. Картоплю почистити, нарізати тонкими кружальцями, потім залити окропом, посолити і варити майже до готовності. Курячі грудки нарізати тонкими смужками. Шніт-цибулю і петрушку дрібно порубати. Додати курку і зелень в сковороду з цибулею, посолити, поперчити. Керамічну форму змастити рослинним маслом. Картопля злити і викласти в один шар на дно форми, зверху розкласти половину курячої начинки, потім знову шар картоплі, що залишилася начинку і знову картоплю. Сир нарізати кубиками. Викласти на запіканку сметану, зверху розкласти шматочки сиру. Відправити форму в розігріту духовку на 15 хвилин, потім 2-3 хвилини запікати під грилем до появи золотистої скоринки.