| Відмінний варіант
паски без яєць. Замість цукатів можна брати будь-які сухофрукти, зацукровані
ягоди. Інгредієнти: сир — 500
г»,»вершкове масло — 100 г»,»цукор — 100
г»,»ванільний цукор Haas — 2 ч. л.»,»сметана 20% — 100
мл»,»цукати — 100 г»,»ізюм — 100 г»,»шоколад —
30 г» Рецепт: «Сир протерти через сито. До сиру додати м’яке
вершкове масло, цукор, ванільний цукор Haas. Перемішавши.»,»Додати
сметану, збити в чаші блендера.», «Додати цукати, промитий і
розпарений родзинки, нарізаний дрібними шматочками шоколад. Перемішати, щоб
введена маса розподілилася рівномірно.»,»Пасочницу застелити
вологою марлею, викласти в пасочницу сирну масу, щільно
утрамбовувавши.»,»Зверху прикрити краями марлі, викласти під гніт і
залишити в холодильнику не менше, ніж на 12 годин, для стікання сироватки.
Перевернути великдень на блюдо, прикрасити можна за своїм бажанням. |
