| Відмінний варіант
паски без яєць. Замість цукатів можна брати будь-які сухофрукти, зацукровані
ягоди. Інгредієнти: сир – 500
г”,”вершкове масло – 100 г”,”цукор – 100
г”,”ванільний цукор Haas – 2 ч. л.”,”сметана 20% – 100
мл”,”цукати – 100 г”,”ізюм – 100 г”,”шоколад –
30 г” Рецепт: “Сир протерти через сито. До сиру додати м’яке
вершкове масло, цукор, ванільний цукор Haas. Перемішавши.”,”Додати
сметану, збити в чаші блендера.”, “Додати цукати, промитий і
розпарений родзинки, нарізаний дрібними шматочками шоколад. Перемішати, щоб
введена маса розподілилася рівномірно.”,”Пасочницу застелити
вологою марлею, викласти в пасочницу сирну масу, щільно
утрамбовувавши.”,”Зверху прикрити краями марлі, викласти під гніт і
залишити в холодильнику не менше, ніж на 12 годин, для стікання сироватки.
Перевернути великдень на блюдо, прикрасити можна за своїм бажанням. |