Сирна запіканка на швидку руку

Діти із задоволенням з’їдять сир у вигляді запіканки! Та ще з шматочками яблук і цедрою лимона. Справжнє дитяче пустощі! Інгредієнти: сир 5% – 400 р,яйце – 3 г,цукор – 100 г,лимон – 1 шт. Сіль – 1 щіпка,ванілін – за смаком,яблука – 2 шт. Манна крупа – 3 ст. л. Рецепт: Приготуйте всі інгредієнти. Змішайте сир, цукор, манну крупу і яєчні жовтки. Потім додайте нарізані дрібними скибочками яблука, щіпку солі, лимонної цедри, ваніліну за смаком. Окремо збийте білки з цукром до пишної піни. І акуратно вмішайте лопаткою білки в сирно-жовткову суміш. Я використовувала мультиварку, але можна і запекти в духовій шафі. Поставити готуватися хвилин на 25-30. Готову запіканку остудіть і подавайте з будь-яким ласощами (варення, джем, згущене молоко, ягоди тощо). В даному випадку я полила кленовим сиропом. Приємного апетиту!