Сирні пиріжки з яблуками та родзинками

Ніжні пиріжки з сирного тіста з ароматною начинкою. Інгредієнти: сир 2% – 300 р,яйця курячі – 2 шт. Цукор – 2 ст. л. Сіль – 1 ч. л. Рослинне масло – 80 мл,борошно пшеничне – 420 г,цукор ванільний – 1 ч. л. Розпушувач – 1 0,5 ч. л. Яблука – 500 г,родзинки – 100 г,лимонний сік ТМ SICILIA – 1 ч. л. Кориця – 1 ч. л. Цукор коричневий – 1 ст. л. Рецепт: У мисці з’єднуємо сир, яйця, цукор, ванільний цукор і сіль. Вливаємо олію. Додаємо розпушувач тіста і, поступово всипаючи борошно (кількість регулюйте по ходу замісу), замішуємо гладке, не липнущее до рук, м’яке тісто. Накриваємо миску з тестом серветкою і залишаємо на 1-1,5 години. Яблука дрібно нарізаємо. З’єднуємо яблука і родзинки, збризкуємо лимонним соком ТМ SICILIA, додаємо коричневий цукор, корицю і перемішуємо. Тісто ділимо на невеликі шматочки, розкачуємо шматочок тесту в пласт завтовшки 4-5 мм завтовшки, на середину викладаємо начинку. Піднімаємо краю коржі до центру, защипуємо і формуємо круглий пиріжок. Викладаємо пиріжки на деко, змащене маслом. Змащуємо поверхню збитим жовтком. Випікаємо в розігрітій до 180град. С духовці 25-30 хвилин до рум’яної скоринки. Наливаємо собі чай або каву і насолоджуємося!,Приємного апетиту!