| Якщо ви безума від
сиру і шоколаду, то цей десерт якраз для вас! Шалено ніжний і в міру
солодкий. Інгредієнти: сметана – 250
г,желатин – 20 г,печиво шоколадне – 5 шт. какао – 3 ст. л. цукор –
\u0026#8531; склянки,сир знежирений – 200 г Рецепт: Желатин замочити на 30 хв
у холодній кип’яченій воді (приблизно півсклянки).Перемішати в блендері
цукор, сир, сметану.Розвести желатин в теплому молоці (приблизно 4 ст. л. )
на газу, але не доводити до кипіння. Додати желатин до отриманої сирної
маси.Маси розділити на 3 частини. В одну додати какао (щоб вийшли чорні
вкраплення, іншу частину змішати з подрібненим печивом (але не до крихти –
побільше), третю частину залишити білою. Вистелити форму (глибше) харчовою
плівкою.Наливати по 2 ст. л. по черзі. Прибрати в холодильник на 4 години. |