Сирний кіш з полуницею

Сирний кіш з полуницею. Інгредієнти: полуниця, сир, цукор : рецепти з фото Інгредієнти: сир — 700 г,цукор — 100 г полуниця — 200 г,яйця курячі — 1 шт. Цукор — 100 г,розпушувач — 1 ч. л. Яйця курячі — 4 шт. Сіль — 1 щіпка борошно 1 сорт — 100 г,вершкове масло — 200 г Рецепт: Для тіста змішати блендером масло кімнатної температури, цукор, яйце і сіль. Просіяти в тісто борошно і розпушувач. Змішати, поки тісто не скачається в кулю. Загорнути тісто в плівку і покласти в холодильник хвилин на 30-40. Для начинки змішати віночком м’який ніжний сир з яйцями і цукром. Роз’ємну форму (діаметром близько 21 см) вистелити пергаментом (боки не потрібно). Викласти тісто, розім’яти руками, сформувати бортики. Поставити на 10 хвилин в морозилку (це для того, щоб бортики при випічці не попливли та не осіли). Наколоти виделкою. Запекти в розігрітій духовці при 180°с 10 хвилин. Відразу вилити начинку, розкласти полуницю, злегка втопивши. Випікати ще хвилин 40-50. Витягнути з духовки і повністю остудити. Потім можна розрізати.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.