Сирний рулет з лососем та шпинатом

Закусочний рулет, який я хочу сьогодні представити, блюдо швидко і без проблем яку готують, дає волю фантазії й експерименту. Інгредієнти легко замінювані, я дам ті, які використовувала сама. І ще: не всі люблять шпинат, я сама вживаю його в міру необхідності. У рулеті шпинат грає швидше декоративну роль, смак його не домінує і в більшій мірі перебивається смаком сиру. Ну а для тих, хто шпинат їсть з задоволенням…. Нехай завжди буде смачно Інгредієнти: емменталь – 200 г,шпинат заморожений – 200 р,яйце – 4 шт. Сир філадельфія – 200 г,лосось слабосоленої – 100 р,перець чорний мелений – за смаком,мелений мускатний горіх – за смаком,сіль – за смаком,хрін – 2 ст. л. Рецепт: Шпинат заздалегідь розморозити, віджати зайву вологу. Вмішати яйця, сіль, перець, за бажанням мускатний горіх. Розігріти духовку до 200°. Нарізати сир довільно, якщо у вас сир вже порізаний, раджу розкласти його в 2 або 3 шари на деко, вистелений папером. На шар сиру вилити яєчно – шпинатну суміш. Запікати в розігрітій духовці 10 хв. охолодити. На охолоджену поверхню нанести рівним шаром сир \ Філадельфія\,,Шар хрону,,Шар лосося. За допомогою пергаментного паперу закрутити всі в щільний рулет. Перемістити рулет на лист фольги, загорнути і залишити в холодильнику на ніч. Нарізати рулет безпосередньо перед подачею на стіл. Приємного апетиту!!