| Коли на грудному
вигодовуванні хочеться солодкого, а у малюка алергія, доводиться
імпровізувати. Так мною був придуманий цей тортик. Не судіть строго, це мій
перший рецепт на сайті. Підійде не тільки мамам, але і діткам, а також тим,
хто на дієті. Інгредієнти: вівсяне
печиво – 620 г,сир – 680 г,банани – за смаком вершкове масло – 100 г,цукор –
за смаком,ванілін – за смаком Рецепт: Можна використовувати будь-вівсяне
печиво, у мене з родзинками, влаштовує за складом, пішло дві пачки по 310 г
кожна. Сир брала м’який, знежирений. 4 коробки по 170 г вистачає на три шари.
Можна використовувати будь-який. Якщо використовуєте звичайний сир, то
необхідно змішати його зі сметаною до консистенції сирної маси. У роз’ємну
форму укладаємо перший шар печива, порожні місця заповнюємо шматочками.
Підійде будь-яка глибока форма. У мене діаметром 26 див Готуємо крем: сир
змішуємо з олією (я брала півпачки), цукром за смаком (мені вистачає пари
столових ложок без гірки), ваніліном або ванільним цукром за смаком.
Гарненько збиваємо блендером або міксером, масло кімнатної температури
кладемо кубиками.Третина крему знадобиться для покриття шару печива.Далі-шар
бананів кружечками (я брала переспілі, мені такі більше подобаються; пішло
два банана вагою 270 г). Можна також додати банан в крем, але відчуватися
вони будуть слабкіше. По ідеї, можна замінити на будь-який фрукт або ягоди за
смаком, мені на грудному вигодовуванні підходив саме банан.Другий шар печива.
Намагайтеся укладати їх в шаховому порядку до попереднього шару, щоб не
отримати дірки по краях. Далі – ще третина крему, що залишилися банани.
Потім-третій шар печива і весь крем, що залишився.В кінці у мене залишилося 5
печеньок, ламаю їх в крихту різного розміру руками. Крихітка йде для
обсипання. Покриваємо нею весь торт. Готово!,Тортик відправляємо на добу в
холодильник для просочення. На смак торт нагадує м’яке тістечко Медовик в
баночках (хто пробував, повинен зрозуміти, про що мова). І ще бонус для тих,
хто на дієті: якщо не додати в крем цукор та масло (в принципі, нічого не
зміниться – банани і печиво солодке і так), то отримуємо ось таке
співвідношення КБЖУ на 100 г готового торта: білки – 48,7, жири – 6,
вуглеводи – 34,5, ккал – 220,8. Отримуємо низькокалорійний і високобілковий
десерт. Приємного апетиту! |