| Добре використовувати
також груші, яблука, заморожені ягоди. Йогурт теж підійде будь-який, навіть
знежирений, або козячий, або овечий. Для ласунів можна перед збиванням додати
в йогурт трохи цукру. Інгредієнти:
сир – 250 г,слива – 4 шт. Нектарини – 2 шт. Персик – 1 шт. Невеликий пучок
м’яти – 0,5 гілочки,йогурт – 250 мл,цукор коричневий – 2 ст. л. Вершкове
масло – 1 ч. л. Кубики льоду – 4 шт. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до
180?С., нектарини, персик і сливи, видаливши кісточки, нарізати великими
часточками. Жароміцну форму змастити вершковим маслом і укласти в неї
нарізані фрукти. Посипати цукром, влити у форму 50 мл окропу і відправити в
розігріту духовку на 10 хвилин. Приготувати коктейль: йогурт змішати з 1/3
запечених фруктів, додати половину м’яти і лід, збити блендером і вилити в
келих. Сир розкласти по тарілках, викласти на нього залишилися запечені
фрукти і прикрасити залишилася м’ятою. |