Сирно-макаронна запіканка з родзинками, карамелизованным яблуком і маскарпоне (сирно-рисова з абрикосовим сиропом)(для СВЧ)

Це страва з серії — що б таке приготувати з того, що є в холодильнику! Інгредієнти: родзинки — 1 жменя,яйце — 1 шт. Масло вершкове — 1 ст. л. Маскарпоне — 2 ст. л. Курага — 10 шт. Лікер — 1 ст. л. Цукор — за смаком,яблука — за смаком,карамель — за смаком кориця мелена — за смаком соус — за смаком Рецепт: Змішати сир, яйце, цукру, додати макаронні вироби, родзинки, ретельно перемішати і викласти в стакани не до верху 2,5 див. Ставимо в мікрохвильовку на 4-5 хвилин (залежить від обсягу мікрохвильовки, у мене велика — пішло 5 хвилин). У сковороді розігріваємо вершкове масло, цукор, оцет, воду, кладемо в отриману карамель часточки яблук зі шкіркою без серединки. Карамелізуємо. Часу йде 2-3 хвилини, постійно перевертаючи шматочки в сиропі. Для абрикосового соусу все аналогічно, тільки замість яблука порізана соломкою курага, а замість води і оцту — лікер. На тарілку викладаємо запіканку, кладемо яблучка поруч, поливаємо карамеллю від яблук, кладемо ложечку маскарпоне і посипаємо корицею. Несподівано смачно вийшло. Яблуко в карамелі з корицею — це, звичайно, класика, а от компанія з сиром і маскарпоне!!! Вийшло дуже смачно! Навіть якось настрій з ранку піднявся від такого сніданку, а часу витрачено 5-10 хвилин!!,Ось і варіант з рисом і абрикосовим сиропом!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.