fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Ситний ранковий сендвіч

Приготувавши і з’ївши такий сендвіч з ранку, запевняю вас, до вечері ви не захочете) І це здорово! Звичайно, такий сендвіч ідеально приготувати зі своїм домашнім хлібом — я печу хліб на заквасці сама (в блозі багато моїх рецептів, кому цікаво — ласкаво прошу). Якщо ж ви будете брати покупної хліб, вибирайте найкращий!   Складові: хліб-2 шматки, сирний сир – 2 ст. л. шпинат молодий-1 жменя,рослинна олія-1 ст. л. в’ялені помідори – 2 шт. форель слабосолона – за смаком,яйця курячі – 1 шт. кедрові горіхи – 1 жменя,копчена паприка – за смаком,сіль – 1 щіпка перець гострий мелений – за смаком Рецепт: Духовку розігріти до 180град.C. На сковороді розігріти 1 ст. л. олії і викласти свіжий шпинат, обсмажити на середньому вогні, помішуючи, до значного зменшення в об’ємі (хвилин 5).Шпинат трохи остудити, потім змішати з сирним сиром, дрібно нарізаними в’яленими томатами, посолити і поперчити за смаком.На скибочку хліба намазати сирно-шпинатну начинку і поставити в духовку запікатися на 10-15 хвилин. За цей час на повільному вогні підсмажити яєчню так, щоб білок схопився, але залишався ніжним, а жовток – рідким. Посипати улюбленими спеціями (копчена паприка, мелений перець, трохи солі). Залишити на сковороді до подачі.Підсмажити другу скибочку хліба на сухій сковороді до легкого хрускоту. Дістати хліб з начинкою з духовки, посипати кедровими горішками, покласти зверху скибочку лосося, накрити другим підсмаженим скибочкою хліба, на нього викласти гарячу яєчню. Готово!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *