| Пропонуємо вам
приготувати на сніданок англійські булочки-скони. Для цього знадобиться
борошно трьох сортів, сир і помідори.
Інгредієнти: борошно пшеничне — 0,5 склянки,рисове борошно —
\u0026#8531; склянки,борошно грубого помелу — \u0026#8531; склянки,шпинат
заморожений — 400 г,сир — 100 р,помідори вялені в олії — 7 шт. вершкове масло
— 70 г,яйця курячі — 1 шт. кефір 100 мл розпушувач — 0,5 ч. л. сода — 0,25 ч.
л. сіль морська — 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град.С.
Шпинат попередньо розморозити, потім протерти його через сито.Вершкове масло
нарізати маленькими кубиками.Рисове борошно, борошно грубого помелу і 1/4
склянки пшеничного борошна з’єднати в чаші блендера з нарізаним вершковим маслом,
розпушувачем, содою і подрібнити все в крихту.Сир натерти на крупній
тертці.В’ялені помідори порізати маленькими шматочками.В борошняну крихту
влити кефір, додати розморожений шпинат, яйце, натертий сир, в’ялені
помідори, все посолити і перемішати.Робочу поверхню посипати частиною
борошна, що залишилося, викласти тісто і сформувати з нього пласт товщиною
2-3 см. Зверху посипати рештою борошном.Деко вистелити папером для
випічки.Кондитерським кільцем вирізати з тіста булочки, викласти їх на деко і
випікати в розігрітій духовці 25-30 хвилин. |
