Сливове сорбе з розмарином

Розмарин – це моя слабкість, а розмарин в десертах – вже й не слабкість, а звичка…:) Чашка 200 мл Інгредієнти: вода – 2/3 мл,цукор – 0,25 г,лимонний сік – 2 ч. л. Розмарин – за смаком Рецепт: У невеликій каструлі закип’ятити воду з цукром, розмішати до повного розчинення. Додати подрібнені сливи і проварити кілька хвилин (чим грубіше і твердіше – тим довше, але в цілому повинно вистачити 5-7 хвилин). Остудити. Додати лимонний сік і подрібнений розмарин ***Справа смаку, на перший раз на порцію рекомендую додати листочки з 1 або навіть 1/2 невеликої гілочки – все одно буде ароматно. І бажано подрібнити розмарин дрібно***. Пробити в блендері, перекласти в контейнер і заморозити, періодично розмішуючи масу. Перед подачею рекомендую дістати сорбе заздалегідь (хвилин за 20-25), дати трохи відтанути і ще раз збити в блендері – вийде шовковистий і смачний десерт!