| Сливове сорбе.
Інгредієнти: сливи, цукровий пісок, джин : рецепти з фото Інгредієнти: сливи
– 750 р,цукровий пісок – 4 ст. л. Джин – 2 ст. л. Лікер Куантро – 1 ст. л.
Рецепт: Розігріти в каструлі 125 мл води, всипати цукор і варити близько 4
хвилин, до повного розчинення цукру. Сливи, видаливши кісточки, крупно
нарізати, додати в каструлю і томити близько 20 хвилин. Протерти сливи через
сито, влити в отриману масу джин і Cointreau і перемішати. Остудити, перелити
в пластиковий контейнер з кришкою і поставити в морозилку мінімум на 4
години. Щогодини перемішувати сорбе дерев’яною ложкою, щоб маса залишилася
однорідною. |