Смажена свиняча корейка по-каджунськи
Ця чудова піджарка створює неймовірний соус для поливання м’яса. Якщо ви любите гостріше, додайте більше кайенского перцю.
Оновлено 2 квітня 2019 р.
Додати фото 36
2 години 10 хвилин
Загальний час
2 год 25 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- ½ чайної ложки кайенского перцю
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- ½ чайної ложки меленої гірчиці
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (4 фунта) свиняча корейка смажена
- сіль і перець за смаком
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 морквини, нарізані шматочками по 1/2 дюйма
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний шматочками по 1/2 дюйма
- 1 стебло селери, нарізане шматочками по 1/2 дюйма
- 1 велика цибулина, нарізана шматочками по 1/2 дюйма
- 3 столові ложки універсального борошна
- ½ склянки курячого бульйону
Вказівки
- Розігріти духовку до 300 градусів F (150 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 409 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 38g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 409 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 31% |
| Насичені жири 9г | 47% |
| Холестерин 118мг | 39% |
| Натрій 178 мг | 8% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 38г | |
| Вітамін С 23мг | 115% |
| Кальцій 47мг | 4% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 692мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com