| Вітамінний напій з
яблуками і селерою, смажені яйця зі спаржею і помідорами, сиром, смажений
хліб з яйцем і сиром: відео Інгредієнти: яйце – 1 шт. спаржа – 6
стебел,вчорашній хліб – 2 шматка,пенчетта – 3 шт. сир – 30 г,оливкова олія –
1 ст. л. подрібнені сушені помідори – 1 ч. л. перець чорний мелений – 0,25 ч.
л. сіль морська – 0,5 ч. л. Рецепт:
Духовку попередньо розігріти до 200град.С. Хліб нарізати маленькими
кубиками.Бекон теж дрібно нарізати.Розігріти сковороду без масла і обсмажити
хліб і бекон до золотистого кольору.У спаржі відокремити грубі частини,
викласти її в невелике глибоке деко, скропити оливковою олією, посолити і
поперчити. Потрясти деко, щоб вся спаржа просочилася маслом і відправити в
розігріту духовку на 5-7 хвилин.Обсмажений бекон з хлібом перекласти в інший
посуд, а сковороду (не додаючи масла) повернути на вогонь, розбити в неї
яйце, посолити, поперчити, посипати подрібненими сушеними помідорами і
посмажити так, щоб жовток залишився рідким.Сир натерти на дрібній тертці.На
окрему тарілку викласти спаржу, яйце і присипати все сухарями з беконом і
натертим сиром. |