Смажений лосось у вершковому соусі каррі рецепт з фото
Смажений лосось у вершковому соусі каррі
Це дуже простий і смачний рецепт лосося на 2 персони. Зазвичай я подаю його з рисом басматі і салатом. Ідеально підійде для протягом тижня.
Рецепт від heidi_k
Оновлено 11 листопада 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування
2 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ склянки жирних вершків для збивання
- 1 чайна ложка м’якого порошку каррі
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 2 щіпки меленого імбиру
- 2 (4 унції) філе лосося
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
Приготування
- Змішати вершки, порошок каррі, лимонний сік та імбир у сковороді та довести до кипіння на середньому вогні. Зменшити вогонь до мінімуму і покласти лосось у вершки. Накрити кришкою і тушкувати до тих пір, поки риба не буде легко розшаровуватися виделкою, близько 12 хвилин в залежності від товщини філе. Перевернути 1-2 рази під час приготування. Приправити сіллю і перцем.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 336 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 336 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
| Насичені жири 15г | 74% |
| Холестерин 130мг | 43% |
| Натрій 152 мг | 7% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 85 мг | 7% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 461мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com