Смажений рис з креветками по-малаккски

Що сказати про це блюдо?) просто дуже-дуже смачний рис з креветками в азіатському стилі з класичним поєднанням соєвого соусу, соусу чилі та імбиру) хочеться готувати ще і ще) блюдо відноситься до кухні Малайзії, Малакка — один з штатів, розташований на півдні Малайського півострова) рецепт з журналу » Школа гастроному) Спробуйте) Інгредієнти: рис — 1 склянка,горошок зелений — 175 г,часник — 1 склянка,цибуля зелена — 4 шт. Масло рослинне — 2 ст. л. Соєвий соус — 2 ст. л. Соус — 1 ч. л. Імбир корінь — 15 шт. Рецепт: Відварюємо рис згідно інструкції на упаковці. Дрібно ріжемо цибулю, часник і корінь імбиру. Розігріваємо в сковороді олію (ідеально на сковороді вок) і обсмажуємо пару хвилин цибулю, часник і імбир. Потім додаємо креветки і готуємо ще пару хвилин. Зелену цибулю тонко шаткуємо. Додаємо його в сковороду, а також соус чилі, соєвий соус і зелений горошок. Готуємо, помішуючи, 3 хвилини. Додаємо рис і смажимо на середньому вогні 6-8 хвилин. Подаємо відразу ж. Приємного апетиту)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.