fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сніданок чемпіона:)

Рано вранці чоловік повернувся з відрядження,втомлений,голодний і злий. Ну який настрій буде від доби проведених за кермом,та ще після того як всякі бутербродики закінчилися. Ось я і вирішила поправити чоловікові настрій і стан душі,ситним чоловічим сніданком. Кількість продуктів нехай вас не дивує,чоловік приїхав з другом,теж голодним і злим:) Інгредієнти: яйце – 4 шт. Печериці – 5 шт. Квасоля – 100 г,баклажани – 100 г,часник – 2 склянки,бекон – за смаком,шинка – за смаком,молоко – за смаком Рецепт: Картоплю вимити й відварити в мундирі до напівготовності. На суху добре нагріту сковороду викласти порізаний смужками бекон,шинку. Цибулю порізати тонкими півкільцями,додати до бекону,гриби вимити обсушити,нарізати тонкими смужками і відправити на сковороду. Часник дрібно порубати,баклажан нарізати не великими кубиками,відправити на сковороду. Все смажити на середньому вогні періодично помішуючи,хвилин 10. Спаржеву фосоль в стручках вимити,обсушити. Видалити плодоніжку і волокна соеденяющие стулки стручка. Бланшувати квасолю в підсоленій киплячій воді близько 3 хвилин. Потім злити воду,обдати холодною водою,дати воді стекти. Приварений картоплю,очистити,нарізати товстими кільцями:),Яйця збити з молоком,посолити,поперчити. На сковороду на якій смажитися бекон,додати квасолю в стручках,покласти картоплю і залити все це яєчної сумішшю. Лопаткою трохи перемішати. Духовку розігріти до 180-200 градусів. Відправити омлет в духовку запікатися хвилин на 15-20. Дістати омлет посипати січеною заленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *