Солянка

На вулиці холодно,а вдома чекає гарячий супчик) Інгредієнти: морква – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 2 головки картопля – 1 шт. мариновані Каперси – 1 ст. л. Оливки чорні – 10 шт. Оливки зелені – 5 шт. Огірки солоні – 5 шт. Лимони – 0,5 шт. Томатна паста – 1 ч. л. Вода – 1 1/5 л,розмарин сушений – 1 щіпка,лавровий лист – 2 шт. Перець духмяний горошком – 5 шт. Кріп свіжий – 0,5 шт. Петрушка – 0,5 пучка,сьомга стейки – 3 шт. Рецепт: Три стейки сьомги (у мене маленькі) відварити з розмарином, лаврушкой і запашним перцем до готовності. У каструлі в якій будемо готувати солянку згасити цибулю з томатом. Додати моркву. Картоплю. Бульйон від риби процідити і залити овочі. Варити хвилин 5. Додати огірки. Рибу очистити і повернути в бульйон. Додати оливки і каперси. Зелень дрібно нарізати. Зелень і лимон додати в суп. Посолити, поперчити і зняти з вогню.