Солодкі Рогалики, хрусткі

Солодкі Рогалики, хрусткі. Інгредієнти: маслянка, цукор, борошно : рецепти з фото Інгредієнти: пахта — 300 мл,цукор — 2 ст. л. Борошно — 2 ч. л. Дріжджі свіжі — 11 г,сіль — 1 ч. л. Масло вершкове — 95 г,повидло — за смаком Рецепт: Підігріти пахту до 35-40\\З,Всипати борошно, дріжджі, цукор — перемішати і залишити хвилин на 15-20 (до появи пухирців). Натерти масло, розтерти з сіллю і частиною борошна в крихту. Влити готову опару, додати борошно і замісити м’яке тісто, залишити в теплі на 30-50 хвилин підходити,Ось так виріс мій колобок. Розділити тісто на 3 частини і залишити ще хвилин на 30-40. Розкачати тісто, розрізати на сегменти, викласти начинку, закрутити рогалики. Випікати при 180\\С до золотистого кольору, близько 15-20. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.