Сорбет-морозиво з чорниці з шоколадом і вершками (\Смак літа\)

Поєднання чорниці, вершків і шоколаду нікого не залишить байдужим! Інгредієнти: чорниця – 300 г,цукор – за смаком,вершки – 30 г,загущувач для вершків – 2 г,шоколад білий – 50 шт. Шоколад темний – 100 шт. Рецепт: Робимо шоколадні стаканчики,розтопивши в мікрохвильовій печі шоколад і обмазуємо трохи остившім шоколадом силіконові формочки товстим шаром дивіться мій пост http://www.edimdoma.ru/retsepty/50044-bananovyy-sorbet-v-shokolade,Відправляємо в холод до застигання. Також за бажанням малюємо фігурки. У мене в холодильнику завжди є в запасі шоко-фігурки і стаканчики.. Дивіться мій пост про шоко-фігурках http://www.edimdoma.ru/posts/3320,Чорницю (попередньо розморозити) подрібнити в блендері з цукром. Вершки збиваємо все відразу (400 г) і ділимо на 2 частини,Одну частину з’єднуємо з чорницею, другу залишаємо для верху,Також вводимо крихту білого шоколаду,Дістаємо з холоду шоколадні стаканчики відокремлюємо від силікону і наповнюємо їх чорнично-вершковою масою,Відправляємо в морозилку до заморожування. Перед подачею верх прикрашаємо залишилися вершками і шоко-фігурками. Приємного апетиту.