fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Соус “Свіжий садовий” з томатів

Соус “Свіжий садовий” з томатів

Я показую вам, як приготувати томатний соус зі свіжих помідорів. Ви часто будете чути, як я кажу в цих відео, що те, що ми робимо, набагато краще, ніж те, що ви можете купити в магазині, і з цим, не тільки це краще, але ви буквально не можете отримати це в магазині! Якщо ви ніколи не робили цього раніше, я думаю, ви будете здивовані тим, наскільки це просто і легко – насправді, найскладнішим буде знайти помідори, що дозріли на лозі.

Оновлено 25 липня 2022 року
Додати фото 3

Загальний час:
10 порцій
Перейти до фактів про харчування

Як ви знаєте, я не проти відкрити банку помідорів або баночку готового соусу, щоб використовувати його з макаронами. Насправді, я роблю це з гордістю і без жодного сорому. Але коли в розпалі сезон свіжих помідорів, і лози в нашому саду обважніли від цих славних плодів, я раптом перетворююся на великого харчового сноба. Нічого, крім домашнього, не хочеться.

Звичайно, це трохи більше зусиль. Але зовсім трохи! А результат вражає. В ідеальному світі я б використовував для цього тільки помідори сливовидної форми. На жаль, в цьому сезоні я не виростила їх достатньо, тому я просто збирала і заправляла соусом все, що дозріло.

Якщо ви збираєтеся використовувати такий же підхід, будь ласка, зверніть увагу, що вам доведеться дати соусу трохи покипіти, щоб він зменшився і загус. Я люблю, щоб мій соус зі свіжих садових томатів був досить рідким, тому я зменшую його в той же час, коли закінчую макарони на сковороді. Я дуже сподіваюся, що ви незабаром спробуєте цей дивовижний соус. Смачного!

Щоб отримати більше шеф-кухаря Джона, обов’язково підпишіться на Food Wishes на YouTube! Натисніть кнопку “Приєднатися” там, щоб отримати бонусні відеоматеріали шеф-кухаря Джона та закулісні фотографії, живі чати та інші ексклюзиви для членів Food Wishes.

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *