Справжні шанувальники маринованих огірків повинні спробувати ці 3 хаки для маринованих огірків TikTok

Енні Кемпбелл – відео-ведуча та продюсер Allrecipes, яка пробує багато популярних продуктів, про які ви цікавилися в інтернеті. Її серія відео “Ми це спробували” охоплює широкий спектр кулінарного контенту, від простих страв з 3 інгредієнтів і відтворених ресторанних фаворитів до безстрашної дегустації найдивніших поєднань продуктів в Інтернеті.

Оновлено 28 липня 2021 року

Ніщо не може замінити солоно-кислий смак класичних маринованих огірків, але кілька хитрощів можуть лише посилити його. Ми спробували три нових (або нових для нас) способи насолодитися соліннями, як ніколи раніше. Від ранчо до червоного Кул-Ейду, приготуйтеся підвищити свій рівень гри в мариновані огірки.

По-перше, відомі з TikTok мариновані огірочки “Ранчо”. Поєднання двох найбільш непереборних смаків у світі звучить як безсумнівна перемога. Концепція надзвичайно проста: Просто всипте пачку приправи “Ранчо” в 24-унційну банку маринованого кропу, струсіть її і залиште на ніч у холодильнику.

Кінцевий результат був трохи несподіваним, оскільки порошок ранчо перетворив огірковий сік з рідкого і водянистого на більш густий і схожий на пахту. Остаточний смак був легким поліпшенням оригіналу з легким укусом цибулі та часнику, що проникав крізь нього. Незважаючи на це, ми залишилися задоволені.

Далі – креативне поєднання з Півдня: мариновані огірочки з газованої води. Цей рецепт – простий спосіб додати багато смаку та веселощів у повсякденні огірочки. Просто додавши до огіркового соку пачку Kool-Aid та трохи цукру, звичайні списи кропу за одну ніч перетворюються на яскраво-червоні кисло-солодкі закуски.

Цукор розм’якшує гострий, оцтовий розсіл маринованого соку, в результаті чого виходить збалансований смак, яким можуть насолоджуватися навіть ті, хто не любить мариновані огірки. Деякі кажуть, що вони подають їх разом з барбекю або як закуску перед приготуванням їжі. Нехай яскравий колір не відлякує вас – якщо ви любите мариновані огірки з хлібом і маслом або традиційні приправи, ви будете в захваті від цих фруктових, гострих “Куліклс”.

Якщо ви коли-небудь пробували мариновані огірки, то, напевно, знаєте, що огірки і алкоголь створюють досить приємну пару. Цей горілчано-огірковий хак створює як огірки з горілкою, так і горілку зі смаком огірків, все в одному. Просто вилийте ¾ соку з банки маринованого кропу і замініть його горілкою, потім струсіть і поставте банку в холодильник на ніч.

Коли ви хрумтітимете горілчаними огірками, то відчуєте знайомий розсіл огіркового соку, але в кінці ви помітите легке тепло алкоголю, що закрадається в середину. Що ж до гострого огіркового соку, то він чудово підходить для “Кривавої Мері” або навіть мартіні. Загалом, солоні огірки та горілка – небезпечно смачне поєднання.

Було б неправильно відпускати вас, не згадавши про одну з найбільших невдалих спроб приготування огірочків, які ми також робили. Снікерс – це, мабуть, найбільш образливе творіння в інтернеті на даний момент: батончик “Снікерс”, затиснутий між двома шматочками величезного кропового огірка. Це слизьке, жувальне і вкрай неприродне поєднання смаків. Повірте нам, вам не потрібно пробувати це вдома.

Source: allrecipes.com