fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суфле з моркви і сиру

Дуже ніжне і корисне суфле з моркви і сиру Інгредієнти: морква – 450 г,сир – 150 г,яйце – 3 шт. Молоко – 125 мл,манна крупа – 45 г,цукор – 1 ст. л. Сіль – 1 щіпка Рецепт: Морква запекти в духовці, очистити. Перетворити в пюре. Яйця розділити на білки і жовтки. Білки відправити в холодильник охолоджуватися. Пюре перекласти в каструлю, додати манну крупу і молоко. Поставити на маленький вогонь. Варити, постійно помішуючи, хвилин 10. Остудити. Додати яєчні жовтки ( кімнатної температури), цукор, сир і сіль, ретельно перемішати. Охолоджені білки збити в міцну піну. Обережно підмісити до морквяного пюре. Форму змастити злив. Маслом і вилити суфле, розрівняти. Можна суфле запекти в духовці – час – 35-40 хвилин. Я варила суфле на пару, в мантышнице, 45 хвилин. ,Готове суфле. Подавати зі сметаною),Приємного апетиту:)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *