fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

суп \грибне мана\

Я завжди готую грибний супчик після походу в ліс за найважливішим інгредієнтом і як правило готую на курячому бульйоні,але ось вирішила трохи поекспериментувати,хоч і примитивненько,але зі смаком. Інгредієнти: гриби – 300 шт. Картопля – 5 шт. Морква – 1,куряче філе – 500 г,зелень – за смаком,спеції – за смаком Рецепт: з філе курчати приготуємо фарш. Додамо трохи солі та зелені з часничком. Зробимо з фаршу маленькі фрикадельки. Поставимо каструлю з водою на вогонь і відваримо в неї картоплю,після розімніть його добре в пюре і викладемо назад у каструльку. Окремо на сковороді обсмажимо грибочки після додамо до них цибулю,моркву і перець(дрібно нарізаними). Всю нашу грибну засмажку викладемо в картопляний бульйон,ту ж додамо фрикадельки і проваримо на вогні близько 20хв,після додамо сіль,спеції і зелень.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *