Суп \Морквяні хвостики\

Пастою з бадилля редиски я вас вже годувала. На черзі корисний супчик з морквяних вершків. Років 15 тому моя подруга побувала в Швейцарії. Вражень було море. Одне з найсильніших – вони там їдять морквяну і бурякову гичку, і не просто їдять, а купують в магазинах за великі (за нашими мірками в той період) гроші. Ось тоді-то я і задумалася. Адже неспроста швейцарці їдять це. Виявилося, що морквяна бадилля – просто криниця вітамінів. Для того, щоб зарядити організм енергією досить з’їсти тарілочку супу з морквяних хвостиків. І сьогодні я згадала цей рецепт і пропоную вам спробувати. Дуже легкий, дієтичний і смачний. Інгредієнти: курячі грудки – 1 шт. Вода – 1 л,сіль – 1 щіпка,кабачки – за смаком,оливкова олія – за смаком Рецепт: Витягнемо цибулю з бульйону. Закидаємо корінці моркви і кабачок в суп. Варимо 5 хвилин, додаємо бадилля і залишаємо ще на кілька хвилин, щоб вона стала м’якою. Суп готовий. Залишилося тільки посолити за смаком і додати оливкове масло в тарілку. Насолоджуйтеся й оздоровляйтесь!,Поріжемо моркву кружальцями, кубиками кабачок, морквяну бадилля дрібно. Поки курка вариться приготуємо наші овочі. Спочатку закип’ятимо воду і покладемо туди курячу грудку і половинку цибулини. Поваримо хвилин 10.