fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Суп-пюре з гарбуза з печерицями

Суп-пюре з гарбуза з печерицями. Інгредієнти: гарбуз, печериці, цибуля ріпчаста : рецепти з фото Інгредієнти: гарбуз – 500 ст. л. Печериці – 200 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. Перець болгарський – 1 шт. Коріандр мелений – за смаком,сир твердий – за смаком Рецепт: Гарбуз відварити майже до напівготовності в невеликому кол-ве води. Печериці обсмажити з цибулею, часником і болгарським перцем, (відкласти трохи грибів з перцем для прикраси), додати гарбуз, сіль, спеції, сметану і тушкувати до готовності. Готовий суп пюрировать в блендері, регулюючи густоту гарячим бульйоном. Подавати суп-пюре разом з рештою тушкованими грибами і тертим сиром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *